REGALIAMOCI UN GIORNO DI PACE, MAMME!

Di Valeria Mei Cagnoli

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Amiche mie, la festa della mamma è alle porte e come al solito Party Mamma arriva in soccorso, ma con del sano fai-da-te, perché – DICIAMOCELO – non possiamo di certo contare sui mariti!
Il lavoretto stavolta ce lo realizziamo noi e lasciamo a loro il duro compito di servirci! Eh si care mie, ve l’avevo promesso o no?

Avete presente quella sensazione di pace, intimità e privacy che si provano a stare in bagno da sole? No di certo, I know. E allora regaliamocela con questo printable!
Comprende un bel banner, un cake topper, un bel room service per colazione.. ma la cosa fondamentale, che per un giorno ci cambierà davvero la vita, è il cartello DO NOT DISTURB con foglio lamentele e richieste impellenti, che impedirà ai nostri figli (e consorti) di entrare in bagno mentre ci siamo noi!
Un giorno di vera libertà, magari magari aggiungiamo anche due mandate di chiave alla porta, tanto per stare più sicure…

Scarica qui i tuoi printable:
BANNER
CAKE TOPPER
PORTA
BIGLIETTI

Buona festa, mamme!

DOLCISSIME ROSE AL MASCARPONE… PER FESTEGGIARCI, MAMME!

DI JENNIFER CUPPONE E VALERIA MEI CAGNOLI

Una ricetta facilissima e infallibile, un video passo passo e un printable dolcissimo… eh si ragazze, quando Jennifer e Valeria si mettono al lavoro potete aspettarvi grandi cose!
Ma iniziamo dalla ricetta.. niente crema al burro eh, che qui siamo italiane e buongustaie.
Mi raccomando realizzatele, condividetele e non dimenticate di taggare @tortamiacasa e @partymamma_net!

Ingredienti 
2 UOVA
100gr ZUCCHERO
140gr FARINA
1/2 Bustina LIEVITO PER DOLCI
50ml LATTE
50ml OLIO DI SEMI
Pizzico di SALE

Montare zucchero, uova e il pizzico di sale fino ad avere una bella montata color avorio. Aggiungere farina mescolata con il lievito, alternando con olio e latte.
Mettere l’impasto nella teglia dei muffin con un pirottino di carta neutro (lo andremo a coprire successivamente con il wrapper).
Infornare a 180° per 20 minuti circa, in base al vostro forno.

Per la crema al mascarpone:
250gr MASCARPONE
250gr PANNA
2 Cucchiai ZUCCHERO A VELO.

Montate il mascarpone con la panna e unite lo zucchero. Suddividete la crema in 4-5 colori (non dimenticate una parte colorata di verde per le foglie) con i coloranti in gel.
Seguite il video per vedere come decorare i vostri cupcake!
Potete prepararli il giorno prima e conservarli in frigorifero. Saranno perfetti anche il giorno dopo.

CLICCA QUI PER SCARICARE LA TUA GRAFICA STAMPABILE
CUPCAKE HOLDER

I MACARONS DI PASQUA

di Jennifer Cuppone

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Ragazze la Pasqua si avvicina e anche se quest’anno sarà decisamente diversa dal solito, #andràtuttobene, non dimentichiamocelo!
Oggi vorrei condividere con voi una ricetta apparentemente complessa, ma invece, se seguirete i miei passaggi, sarà semplicissima e molto apprezzata, anche dai più piccoli!

Ingredienti
40gr di albume
125gr di zucchero semolato
35ml di acqua
100gr di zucchero a velo
100gr di farina di mandorle
40gr di albume

Mettere in planetaria 40gr di albume e 25 gr di zucchero semolato, i restanti 100gr metterli in un pentolino con 35ml di acqua e sul fornello con la fiamma media.
Montare gli albumi con lo zucchero fino a quando le fruste inizieranno a lasciare i segni nella montata, non fermare la planetaria, tenerla alla minima velocità tenendo d’occhio lo zucchero sul fuoco, quando raggiungiamo la temperatura di 121 gradi, spegnere e versare velocemente sugli albumi, mettere la planetaria al massimo.

Intanto preparare l’impasto alle mandorle: tritare in un mixer lo zucchero a velo e la farina di mandorle, mescolare con una spatola in una ciotola l’albume , lo zucchero a velo e la farina di mandorla.
Una volta pronta la meringa italiana (l’impasto deve fare una punta ben ferma  sulla frusta) incorporarla all’impasto di mandorle, prima dal basso verso l’alto, poi aprendo l’impasto verso l’esterno.
Lasciare riposare 5 minuti.

Preparare una sac a poche tagliandola di una larghezza di circa mezzo cm (sarebbe una punta 12). Formare le palline di circa 3,5 cm tendendo la sacca ferma perpendicolare alla teglia e premere.
Lasciare riposare altri 10 minuti e infornare a 120 gradi per circa 20 minuti.

Tortami’s TRICK: se non hai un termometro per lo zucchero, quando le bolle iniziano a rimpicciolirsi usa un attrezzo da cucina con il foro per essere appeso ed immergilo nello zucchero, soffiando si formerà una bolla, come quelle di sapone, questo indicherà che ha raggiunto la temperatura.
Per fare le palline tutte uguali contare fino a tre quando si preme, cercando di usare sempre la stessa pressione. Mantenendo il ritmo giusto, e dopo qualche prova, verranno tutte uguali!
Buona Pasqua a tutte voi!
Jennifer

Caccia alle uova

di Valeria Mei Cagnoli

BACKDROP

Quest’anno la parola quaresima è stata sostituita da quarantena, la spesa al supermercato da un remake di “Mezzogiorno di fuoco” e i pic nic sull’erba sono un lontano ricordo.
Ma non temere mamma, ne uscirai anche stRavolta e Party Mamma è qui per aiutarti!
Sul profilo Instagram ho già parlato di come creare un prato sul balcone e
bicchier-conigli nascondi uova, ma qui si passa al livello pro.
Se hai una stampante, il kit per la Caccia alle uova è pronto e se ti stai chiedendo come si organizza, ecco qui le istruzioni!

Assegna ad ogni partecipante un colore (normalmente andrebbero divisi i bambini in squadre): quello sarà il colore del coniglietto (che nasconde gli ovetti), che il bambino dovrà scovare durante la caccia!! A seconda dell’età, divertiti a posizionare le uova in posti più o meno facili da trovare.

Sulle uova biglietto scrivi le istruzioni, gli indizi e gli indovinelli, come una vera e propria caccia al tesoro, che potrai anche “tracciare” sulla mappa allegata, basta solo un po’ di fantasia.
Se vuoi divertirti a creare indovinelli in rima, puoi consultare il sito http://www.cercarime.it.
Puoi anche coinvolgere i nonni a distanza, facendoli videochiamare dai bambini durante la caccia per avere un aiutino.

I bambini dovranno trovare tutti i coniglietti abbinati al loro colore (deciderai tu in base a quanti stamparne). Vince il super premio chi li trova tutti nel più breve tempo possibile, ma in realtà vincono tutti perché generalmente si tratta di un grande uovo di cioccolata, da mangiare tutti insieme!

Scarica qui i tuoi printables:
BIGLIETTINI
MAPPA
FRECCE
BLUE BUNNY
GREEN BUNNY
ORANGE BUNNY
PINK BUNNY

Buona caccia e ricorda di vivere con il sorriso questi preziosi momenti anche in casa, perché in fondo è il posto più bello del mondo.

Valeria

 

 

 

 

 

Mamme ribelli, ai fornelli…

DI GIADA SUNDAS

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DISEGNO DA STAMPARE E COLORARE (FORMATO A4)

L’indefessa mamma ribelle resta coerente anche in piena pandemia e, nonostante i catastrofici tentativi, continua imperterrita a sfornare schifezze per sopperire alla frustrante reclusione.

La fauna (e anche la scarna flora) di casa mia è vittima da ormai un mese abbondante dei miei mal riusciti esperimenti culinari.
Da queste parti la reclusione si sta facendo più dura che mai, e le mie torte non lasciano spazio alla speranza!
Ecco, quindi, un template in perfetto stile mamma ribelle da far colorare alle povere vittime.

SCARICA IL DISEGNO IN PDF

Giada

 

La torta delle torte

Di Jennifer Cuppone

La ricetta che puoi usare per tutto ma proprio tutto, dalla torta classica da farcire, la ciambella per la colazione e i muffin . Una base perfetta e super personalizzabile, non abbiate paura di sperimentare!

TORTA-DELLE-TORTE

Ingredienti
4 UOVA
200gr ZUCCHERO
280gr FARINA
1 Bustina LIEVITO PER DOLCI
1/2 Bicchiere LATTE
1/2 Bicchiere OLIO DI SEMI
Pizzico di SALE

Montare zucchero, uova e il pizzico di sale fino ad avere una bella montata color avorio. Aggiungere farina mescolata con il lievito, alternando con olio e latte.
Mettere l’impasto in una tortiera da 24cm per una torta da colazione, o per tagliarla in due e farcirla, oppure in una teglia da 20cm per avere una torta da dividere in 3 strati da farcire e averla più alta stile cake design
Potete metterla anche nella teglia dei muffin, con queste dosi ne vengono tantissimi (circa 20 con una bella calotta) quindi potete dimezzare le dosi se avete lo stampo da 12. Infornare a 180° per 30 minuti circa, in base al vostro forno.
Fate sempre la prova stecchino per verificare la cottura!

Per la crema al mascarpone:
250gr MASCARPONE
250gr PANNA
2 Cucchiai ZUCCHERO A VELO.

Montate il mascarpone con la panna e unite lo zucchero. Crema ideale per farciture alla frutta! Perfetta per stuccare la torta perché non smonta.

Ma il vero prodigio della mia Torta delle Torte è l’incredibile versatilità!
Volete farla con la farina integrale? Fatelo! Ottima al grano saraceno e semi misti (lino, girasole ecc)
Volete farla al cacao? Togliete 20gr di farina e sostituiteli con il cacao, ma ricordate che il cacao asciuga, se aumentate la dose di cacao fatelo anche con i liquidi!
Volete aggiungere frutta secca? Fatelo
Volete farla senza glutine? Si può! Ma se usate la farina di mais ricordatevi che asciuga molto, quindi aumentate i liquidi.
Volete aggiungere le gocce di cioccolato? E chi ve lo vieta, anzi abbondate!
Volete farla variegata? Dividete l’impasto in due e, in una ciotola aggiungete a metà impasto il cacao (aggiungendo un po’ di liquidi solo in questa metà) oppure perché no della pasta al pistacchio, poi mettete i due impasti nella teglia alternandoli e lasciate che la cottura crei la variegatura.
Controllate sempre che i due impasti abbiano la stessa consistenza!

Per quanto riguarda la decorazione con glassa, potete lasciare la torta naked, oppure stuccarla come ho fatto io.
Di seguito allego tutorial fotografico!


Fatelo bene sennò vi bacchetto!!

                                                                                            Jennifer

COOKIEASY (Da fare con i bambini!!)

DI ZIA AVA

Una ricettina facile facile.
Senza bisogno di attrezzature particolari, se non le vispe mani dei bimbi, e con ingredienti che troviamo tutti comodamente in dispensa.

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Radunate i bambini e aiutateli a versare in una ciotola:

180 gr di farina, mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio, un pizzico di sale,
120 gr di zucchero e 100 gr di gocce di cioccolato

Mescolare tutti gli ingredienti.

Aggiungere alle polveri 1 uovo a temperatura ambiente e mescolare con le mani “Mamma ma appiccica” sarà la frase che sentirete più spesso in questa fase!

In una ciotolina mettere 80gr di burro e fonderlo al microonde.

Unirlo agli altri ingredienti mescolandolo sempre con le mani.

Formare una palla con l’impasto, coprirlo con la pellicola trasparente e metterlo in frigo.

Accendere il forno in modalità statica a 180 gradi e foderate una teglia con la carta forno.

Una volta che il forno sarà a temperatura togliere l’impasto dal frigo, suddividerlo in 10-15 parti più o meno uguali.

Far formare ai bimbi delle palline di impasto (senza maneggiarle troppo). Appoggiarle sulla teglia e premerle LEGGERMENTE con il palmo delle mani.

È molto importante non appiattirle troppo altrimenti i biscotti diventerebbero troppo larghi e sottili.

Decorare le palline con gli Smarties o, se non ne avete e il coronavirus impedisce di uscire a comprarli, con altre gocce di cioccolato.

Poggiandole solamente sulla superficie del biscotto, senza premerle.

Fate attenzione che i bimbi dispongano le palline distanziate tra di loro almeno 5-6 cm perché in cottura si spatascieranno un bel po. Piuttosto, se avete tante palline, fate due teglie.

Infornate nel ripiano centrale del forno per 15 minuti o finché non vedrete i bordi belli dorati.

Mi raccomando! Lasciateli raffreddare completamente nella teglia prima di spostarli altrimenti si sbricioleranno.

I consigli della Zia Ava:

  • Non avete le gocce di cioccolato? Tritate col coltello la stessa quantità di cioccolato fondente.
  • Non avete gli smarties? Potete utilizzare noci, nocciole, mandorle, pinoli o qualsiasi frutta secca.
  • Allergici alla uova? Sostituite l’uovo con mezza banana schiacciata e procedete allo stesso modo.
  • Conservate i cookies in una scatola di latta.

Un DRIVE INN in salotto!

di Valeria Mei Cagnoli

Ieri pomeriggio mi sono messa alla ricerca di un’idea per potervi proporre qualcosa di divertente da fare a casa, in queste noiose serate di quarantena.
Il mio pensiero è andato soprattutto ai bambini che stanno compiendo gli anni in questi giorni, a cui è difficile far comprendere perché non possano festeggiare quel compleanno che aspettano da mesi!

FOTO

Tra le tante opzioni, ecco il DRIVE INN PARTY, perfetto per chi deve festeggiare, ma in realtà anche per trascorrere una serata spensierata in famiglia, poiché abbiamo tutti bisogno di un po’ di leggerezza.

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Possiamo trasformare il nostro soggiorno in un cinema “all’aperto“, costruendo queste macchinine con scatoloni (per chi li avesse, e io vinco facile dal momento che ho un negozio on line).
Per chi non riuscisse a reperire delle scatole, possono andare benissimo anche le bacinelle da bucato, una sedia stesa a terra, una macchinina giocattolo… insomma, la fantasia non mancherà certamente ai piccoli di casa, consultate loro e vi suggeriranno mille idee!
In un Drive Inn che si rispetti, non possono mancare i pop corn, le bibite e gli hot dog,
per questo qui di seguito, se avete una stampante,  potete scaricare le vostre grafiche stampabili, con cui creare la giusta atmosfera!
Per stampare la ruota clicca qui sotto:
RUOTA

SCATOLA PER POP CORN
ETICHETTE PER SUCCO
FESTONE
BIGLIETTI
CIAK BUON COMPLEANNO

I pop corn potete comprarli già fatti, oppure divertirvi a farli scoppiettare in pentola, non è necessario avere una macchina apposita o un microonde!
E se non volete proiettare un vecchio dvd, basta andare in una delle grandi piattaforme che vi permettono di vedere le nuove uscite in noleggio, come ad esempio Chili Cinema o Amazon Prime.
Lo so, con la mia serata Drive Inn non salverò di certo il mondo, ma spero possa esservi d’aiuto per passare qualche ora spensierata, in questo momento così difficile per tutti noi.
Vale

Tutto andrà bene…

di Valeria Mei Cagnoli

Amiche mie,
ci hanno chiesto di salvare il mondo in pigiama e noi dobbiamo farlo immaginandoci come una grande squadra, che deve vincere la partita più importante del campionato, tutte insieme, restando separate.
Ognuna di noi è parte di un tutto e se i vostri gesti vi sembrano piccoli ed inutili, pensate al mare che è fatto di gocce, o alla spiaggia che è fatta di granelli.
Sembrerà banale, ma è così.
Insieme siamo forti, siamo più forti!
Ultimamente, per chi come me ha la fortuna di avere figli che amano i “Me contro te”, ce lo ricorda incessantemente anche il loro ultimo tormentone “perché da soli si va più veloce ma insieme si va più lontano!”.

Quadretto

Questo quadretto l’ho disegnato oggi, per voi. Spero che possa diventare presto un ricordo, da stampare ed appendere nella cameretta dei bambini, per non dimenticare quel momento in cui ci è stato chiesto di rinunciare alle passeggiate, alle cene con gli amici, al cinema, alla pizza presa al volo per cena e agli abbracci.
E per ricordarci quanto sarà tutto più bello.
Vale

SCARICA IL QUADRETTO IN FORMATO A3