A SAN VALENTINO… CI VUOLE UN CUORICINO!

Tortino facile e veloce per festeggiare l’amore… io e l’Architetto ce lo siamo mangiati in giardino approfittando di un raggio di sole (e del fatto che i nani stavano correndo dietro alla #santa Sophie, il nostro cane).42

Preparate una sponge cake alla vaniglia (come da mia ricetta). Tenete una parte dell’impasto da parte e “coloratelo” con un cucchiaio di cacao in polvere. Cuocete in due teglie rettangolari e fate attenzione che abbiano lo stesso spessore.

Una volta cotte e raffreddate le torte, ricavate i singoli strati con un coppa-pasta tondo di 6 cm di diametro, ne userete tre per ogni tortino.

Con il coppa-pasta a forma di cuore incidete al centro uno strato di tortino alla vaniglia e ricavate i cuoricini dalla torta al cacao.43.JPG

Montate i tortini in questo modo: strato di torta +Nutella + strato di torta + Nutella + strato di torta con il foro a cuoricino. Completate inserendo il cuoricino di torta al cacao al centro.

Voilà, buona festa degli innamorati!

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